VIFOODSHOP - Đặc Sản Việt Nam

Mực khô là một món ăn ngon, hấp dẫn được nhiều người yêu thích.Tuy nhiên nhiều bạn vẫn chưa biết cách chọn mực khô ngon hay mực khô được chế biến như thế nào, vì thế hãy cùng VIFOODSHOP tìm hiểu về món mực khô này nhé ! 1 . Mực khô là gì Mực khô là một món ăn đặc sản tại vùng biển Việt Nam được nhiều người yêu thích, đặc biệt là với dân nhậu thường dùng trong các bữa tiệc xum họp bàn bè.Mực khô được chế biến từ những con mực được người dân đánh bắt từ biển về đem về phơi nắng hoặc sấy khô.Những con mực tươi ngon nhất, nhiều chất dinh dưỡng nhất sẽ được mang về lấy hết cơ quản phủ tạng, nang mực.. chỉ để lại phần thân và phần đầu đem về phơi nắng hoặc sấy khô tới khi con mực trở nên khô cứng. [caption id="attachment_354" align="aligncenter" width="800"] cách làm mực khô[/caption] Mực khô có thể ở dạng nguyên con hoặc được xé thành từng sợi nhỏ.Là một món ăn hấp dẫn và được nhiều người mua về làm quà hoặc để bạn bè, gia đình thưởng thức.Mực khô có thể ...

Mực khô là một đặc sản nổi tiếng của vùng biển Việt Nam, rất được nhiều người yêu thích và ưa chuộng đặc biệt là dân nhậu, khi nướng cá chỉ cần người hương thơm là khó thế kìm lòng.Mực khô có thể được làm theo nhiều cách mỗi cách đều có một hấp dẫn riêng.Bài viết dưới đây chỉ cho bạn bí quyết làm món mực khô rim chua ngọt ngon hấp dẫn để bạn bè người thân cùng thưởng thức nhé. Nguyên liệu làm mực rim chua ngọt: Nguyên liệu làm mực rim me khá đơn giản tuy nhiên cần chọn mực tỉ mỉ, mực ngon đồng thời món mực rim của bạn cũng ngon vì cho dù bạn nấu ngon tới bao nhiêu nhưng mực không ngon cũng sẽ mất đi một phần hấp dẫn. Dưới đây là nguyên liệu để làm mực rim me: Mực: 1, 2 con Dứa: 1, 2 Quả Tương ớt, tương cà, dầu hào, tỏi, ớt tươi băm nhỏ Phương pháp làm mực rim chua ngọt: Tiếp theo là khâu chế biến, để làm mực rim me khôn g khó, tuy nhiên để ngon và hấp dẫn không phải đơn giản.Quan trọng nhất là khâu nướng và nêm gia vị cần rất cẩn thận. Bước một: Mực khô có thể được nướng...

Mật ong là một đặc sản phẩm tạo từ loại ong được lấy về từ những bông hoa có trong tự nhiên.Từ xưa tới nay mật ong có rất nhiều tác dụng tốt đối với sức khỏe được xem là một bài thuốc quý giá trong dân gian.Vậy mật ong là gì, tác dụng của mật ong..hãy cùng VIFOODSHOP tìm hiểu nhé ! 1. Mật ong là gì ? Mật ong là một trong những chất tự nhiên, được những con ong lấy về từ những bông hoa có trong tự nhiên. Mật là chất ngọt không lên men, do con ong lấy mật từ hoa hoặc dịnh tiết từ bộ phận khác trên cây tạo ra mật. Sau khi kiếm và chế biến mật, số mật đó được bảo quản hàng ngày trong bánh mật của tổ ong. Sau đó được con người lấy về và lấy nước mật để sử dụng trong cuộc sống hằng ngày . Có 2 loại ong :  ong nuôi và  ong rừng,  ong nuôi là con người nuôi bảo vệ, chăm sóc để duy trì nòi giống , còn ong rừng là loại tự nhiên , chúng không duy trì nòi giống được. Còn  mật ong rùng và mật ong nuôi đều như nhau, đều có công dụng tốt cho con người Mật ong là một sản phẩm rấ...

Cá chỉ vàng là món ăn hấp dẫn và đặc biệt được nhiều người ưa thích, tuy nhiên làm thế nào để chế biến cá chỉ vàng ngon cũng như cách chọn cá chỉ vàng ngon .Hãy cùng VIFOODSHOP tìm hiểu nhé ! 1.Cá chỉ vàng Cá chỉ vàng là loại cá nước mặn sống ở ven bờ , thức ăn của nó là các loài sinh vật nổi. Loài cá này được phân bố ở biển Ấn Độ Dương và Tây Nam  Thái Bình Dương. Thân cá có hình thoi và dẹp hai bên dọc thân cá có một sọc vàng óng ánh chạy thẳng từ sau mắt đến gần đuôi, chính vì vậy người ta gọi nó là cá chỉ vàng. Từ tháng 4 đến tháng 8 là mùa sinh sản của loài cá này . Nó được chế biến thành nhiều món ăn và có giá trị kinh tế rất cao Cá chỉ vàng là món ăn đặc sản của vùng biển Việt Nam và được đánh giá là có nhiều chất dinh dưỡng, tuy cách chế biến không khó nhưng lại yêu cầu người  chế biến phải rất thận và vất vả.Những con cá chỉ vàng khi được đánh bắt sẽ mang vào bờ rửa sạch và để rao nước, sau đấy, cá được tẩm với muối, đường, bột ngọt...rồi đem ủ hơn một ngày để gi...