VIFOODSHOP - Đặc Sản Việt Nam

Mực là loại hải sản giàu dinh dưỡng và tốt cho sức khỏe. Mực có rất nhiều loại như mực ống, mực lá, mực sữa… Mỗi loại mực lại có những đặc trưng và chất lượng khác nhau. Bài viết hôm nay chúng ta cùng tìm hiểu loại quá về mực ống và các  cách chế biến mực ống  ngon, hấp dẫn nhất thông qua các hướng dẫn của các đầu bếp tại  VIFOODSHOP  nhé I. TÌM HIỂU QUA VỀ MỰC ỐNG Mực ống  có thân hình thoi dài, ở phần đuôi hơi nhọn hơn mực lá. Mắt của mực ống to và trong suốt, mực ống có 8 râu và 2 xúc tua dài. Mực ống được xem là loại mực ngon nhất nhì trong tất cả dòng mực của biển cả. Mực ống có rất nhiều kích thước khác nhau từ to đến nhỏ, tùy sở thích hoặc nhu cầu sử dụng của từng gia đình có thể lựa chọn loại mực ống như mong muốn. Cách lựa mực ống tươi ngon: Bạn nên lựa chọn con mực ống có đôi mắt tươi sáng, râu cứng, đầu dính liền với thân, thân mực còn đang nhấp nháy mino. Bạn không nên lựa chọn những con mực ống đã rơi đầu, mực ống đã chuyển sang màu xanh ...