Giò Me là món ăn đặc biệt nổi tiếng của vùng đất Nghệ An, làm từ 100% thịt bê nguyên miếng, hấp chín, có hương vị khó lẫn vào một món ăn nào khác.
Giò me không chỉ là món nhậu lai rai quen thuộc của các đàn ông, hay món ăn vặt thường ngày của các chị mà còn có thể tạo ra những món ăn đặc biệt khác. Dưới đây những món ăn hấp dẫn khi ăn cùng với giò me
Bánh giò giò me
Bánh giò là món ăn không chỉ quen thuộc với các bạn lứa tuổi từ 15 – 18 mà còn nhiều độ tuổi khác.
Có thể dễ dàng bắt gặp những quán hay những cô bán hàng rong ở vỉa hè đều bán bánh giò và có nhiều bạn trẻ ghé ăn. Có nhiều lựa chọn như bánh giò giò lụa, bánh giò chả cốm, bánh giò giò bê đều là những món ăn đặc sắc, ai cũng mê.
Hương vị thơm ngon của giò bê cùng với vị ngầy ngậy của bánh giò, càng cuốn hút, đậm chất xứ nghệ.
Xem thêm: Cách làm giò me thơm ngon, nhiều người chưa biết
Điều đặc biệt ở đây là bánh giò được ăn kèm với giò bê rất “lạ” miệng. Chắc hẳn còn rất nhiều bạn còn lạ lẫm về món giò này. Giò bê được làm từ thịt con bê, Một chút vị cay của tiêu, vị thơm của thịt bê, giòn tan của lớp bì bên ngoài, bánh giò giò bê tạo cho các giác khi ăn rất lạ
Bánh mỳ giò me
Giò bê được thái lát mỏng, cho một ít rau, cùng tương ớt cho vào ruột bánh mỳ, làm cho món ăn thêm vị cay nồng, thơm và họa quện của mùi giò bê và bánh mỳ. Giò bê cung cấp đầy đủ năng lượng cho bữa sáng của bạn.
Bánh mỳ giò me thông thường mới chỉ được bán tại một số địa điểm, chưa được bán nhiều, nhưng đây hứa hẹn là một món ăn thu hút được nhiều thực khách.
Bánh mỳ giò me là một món dễ dăn, làm nhanh nhưng vẫn cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng cho bữa sáng hàng ngày.
Bánh tráng cuốn giò me
Hương vị đậm đà, hài hòa của bánh tráng cuốn thịt heo Đà Nẵng dễ dàng được tìm thấy ở một số quán ăn Hà Nội. Khắp từ quán vỉa hè, quán bình dân đến các nhà hàng cao cấp đều dễ dàng bắt gặp món ăn này.
Xem thêm: Mua giò me Hà Nội, tham khảo ngay
Vẫn là món ăn ấy, tuy nhiên, với những nguyên liệu và cách chế biến tương tự nhưng hương vị bánh tráng cuốn thịt heo ở mỗi quán lại mang đến những trải nghiệm ẩm thực khác nhau.
Và một hương vị hoàn toán khác từ món ăn này, đó là bánh tráng cuốn giò bê. Người Hà Nội đã tạo ra một món ăn đặc biệt nhưng không hề lạ lẫm với nhiều người.
Giò me là một đặc sản của Nghệ An, đã được rất nhiều người dân Hà thành biết đến. Món ăn này trở nên hút khách khi ăn cùng với giò bê.
Hương vị thơm của thịt bê non cuộn với rau sống, ăn cùng với mắm nem Đà Nắng làm cho món ăn này đậm đà hương vị miền Trung. Bạn có thể tự làm món ăn này để mời cả gia đình bạn vào những ngày cuối tuần.
Giò me uống bia
Người Việt rất thích uống bia, ngổi lai rai với bạn bè trong những ngày hè nóng nực hay mùa động lạnh giá.
Từ những món ăn đơn giản rẻ tiền như lạc luộc, lạc rang, bánh đa, nem chua … đến những món ăn đắt tiền. Điều đó đã là một văn hóa trong bàn nhậu của người Việt.
Ngay tại những quán bia ở vỉa hè hay những nhà hàng sang trọng đều có thể đáp ứng cho bạn nhậu. Một thực đơn mới mà bạn cần quan tâm đó là giò bê với bia. Món này ăn rất vào miệng, phù hợp với vị bia nồng mát.
Giò me nghệ an làm từ 100% thịt bê nguyên miếng, trộn với gia vị cay nồng của tiêu, thơm chát của quả Ngức làm cho món nhậu thêm hấp dẫn.
Bạn có thể mua 1kg giò bê và 10 chai bia là đủ cho 5 người để có thể ngồi gặp gỡ nhau vào ngày cuối tuấn ngay tại gia đình bạn. Đó là một lựa chọn tuyệt với mỗi khi vợ vắng nhà. Giò bê tiện lợi, thái mỏng chấm tương ớt, không cần cầu kỳ chế biến.
Bữa cơm với giò me
Các món ăn từ thịt bò, thịt bê như bò xào, bê hấp, bò sót vang, bê áp chảo … hay giò bê làm từ thịt con bê, đem hấp chín và thái lát mỏng cũng nên có trong khẩu phần ăn của gia đình bạn.
Thịt bò, bê có nhiều năng lượng, cung cấp cho gia đình bạn các chất béo, protein, lipit…bổ sung năng lượng cần thiết cho ngày dài hoạt động.
Trên đây là những gợi ý về cách thưởng thức món giò me, đặc sản xứ nghệ. Hy vọng, bạn và gia đình có một bữa ăn thật ngon miệng và đậm đà.
Xem nguồn bài viết: Giò me ăn với gì
Nhận xét
Đăng nhận xét