Giá chả mực Hạ Long

Chả mực Hạ Long là món ăn đậm đà hương vị biển được bán nhiều trên thị trường với nhiều mức giá hoàn toàn khác nhau. Vì thế, khi mua chả mực người tiêu dùng luôn cảm thấy phân vân. Nội dung dưới đây sẽ giải đáp thắc mắc của quý khách hàng về giá chả mực trên thị trường hiện nay.

I. 1kg chả mực giá bao nhiêu ? có đắt hay không

Thực tế hiện nay, chả mực bao nhiều tiền 1 kg tùy thuộc vào từng loại chả mực khác nhau. Dưới đây là giá chả mực của từng loại:

Loại 1: Chả mực hảo hạng

Đây là loại chả mực chỉ được làm duy nhất từ thân mực. Mực sau khi được chiên qua thì sẽ được cho vào hút chân không.

Loại này luôn được bảo quản trong tủ lạnh cho nên khách hàng hoàn toàn yên tâm về chất lượng của sản phẩm. Chả mực hảo hạng này có giá là 450.000/kg.

Xem thêm: Cách làm chả mực giã tay ngon khó cưỡng

Loại 2: Chả mực giã tay hút chân không

Đây là loại chả mực được làm từ những con mực to nhất và ngon nhất. Các bộ phận của mực được sử dụng để làm chả gồm phần thân, đầu và râu mực. Chả mực được đựng trong bao bì chắc chắn và bảo quản được lâu hơn.

Trên thị trường, chả mực giã tay hút chân không có giá bán là 390.000/kg.

Loại 3: Chả mực giã tay

Cũng giống với chả mực giã tay hút chân không, loại chả mực này là đều được giã thủ công bằng tay cho chất lượng chả mực ngon nhất.

Được làm từ những con mực to, ngon và chế biến từ các bộ phận như: thân, đầu và râu, chả mực loại giã tay, đặc biệt loại chả mực quảng ninh ngon luôn được khách hàng săn đón.

Điểm khác ở đây là chả mực giã tay không được hút chân không nên giá  1 cân chả mực này là 380.000/kg.

Loại 4: Chả mực xay

Loại chả mực này có cách chế biến đơn giản hơn các loại chả mực kể trên. Các bộ phận của mực như: thân, đầu và râu sau khi được làm sạch sẽ cho vào máy xay để xay cùng với hương liệu.

Nhờ áp dụng thiết bị công nghệ mà chả mực được chế biến nhanh chóng. Chính vì vậy, giá bán của loại chả mực này là 340.000/kg.

Giá chả mực phụ thuộc vào bộ phận chế biến mực

Giá của các loại chả mực kể trên được áp dụng cho cùng một loại mực tươi. Ngoài ra, chả mực bao nhiêu 1kg còn phụ thuộc vào loại mực dùng để chế biến.

Cách bảo quản chả mực

Bảo quản chả mực không chỉ giúp chả mực sử dụng được lâu hơn mà còn giữ được hướng vị. Dưới đây là cách bảo quản chả mực đúng chuẩn:

• Chả mực nên rán qua trước khi bảo quản

• Đóng gói chả mực sao cho thật kín (Hút chân không được là tốt nhất. Không thì cho vào túi bóng quấn chặt 2 – 3 lớp vào cho kĩ)

• Bảo quản tốt nhất trong ngăn đá tủ lạnh. Chú ý để tủ lạnh ở nhiệt độ từ -5 tới – 10 độ là tốt nhất nhé. Bảo quản như vậy thì để chả mực được khỏng 60 ngày

Lưu ý các bác là, chả mực để càng lâu thì chất lượng càng kém. Vì thế, khi mua chả mực không nên mua quá nhiều, chỉ nên mua đủ dùng, tránh để  bị hỏng đáng tiếc.

Trên đây là những chia sẻ về giá chả mực để các bà nội trợ tham khảo. Xin cảm ơn đã theo dõi bài viết

Nguồn bài viết: giá chả mực