Cá chỉ vàng khô là một đặc sản nổi tiếng của vùng biển Việt Nam.Không chỉ ngon, hấp dẫn mà còn chưa rất nhiều chất dinh dưỡng, cá chỉ vàng khô là một món ăn không thể thiếu trong các bữa nhậu cũng như tiệc.Tuy nhiên, hiện nay trên thị trường cá chỉ vàng đang được bán rộng rãi tại nhiều đại lý nhà phân phối không rõ nguồn gốc. Vậy bạn đã biết địa chỉ nào tại Hà Nội có bán cá chỉ vàng vừa khô ngon – đảm bảo – giá cả hợp lý chưa? Liên hệ: 0342 387 630
I. Cá chỉ vàng bao nhiêu tiền 1kg ? Có Đắt Hay Không
Hiện nay, cá chỉ vàng đang được buôn bán rộng rãi trên thị trường với nhiều mức giá khác nhau. Do cá chỉ vàng được nhập từ nhiều nguồn khác nhau vì thế giá cả chỉ vàng cũng khác nhau. Đặc biệt, tại một số đại lý do nguồn cá chỉ vàng không đạt tiêu chuẩn vì giá cá chỉ vàng thấp hơn so với thị trường rất nhiều. Vì thế trước khi mua hàng, bạn cần tham khảo thật kĩ để chọn đại lý uy tín mà giá cả hợp lý.
Hiện nay, trên thị trường chỉ có 2 loại cá đó là: chỉ vàng loại to và chỉ vàng loại nhỏ
– Cá Chỉ vàng khô loại 1 là loại cá to nhất, ngon và ngọt thịt nhất, giá thường dao động của loại cá này khoảng: 250.000VNĐ/ kg
– Chỉ vàng khô loại 2 là loại cá có kích thước nhỏ hơn, nhưng vẫn giữ được độ thơm ngon, loại này rẻ hơn khoảng: 220.000VNĐ/kg
Ngoài ra, trên thị trường có bán thêm một số loại cá chỉ vàng có giá rẻ hơn rất nhiều khoảng 160.000 VNĐ/kg, tuy nhiên thông thường loại cá chỉ vàng này không đảm bảo chất lượng, là loại cá chỉ vàng giả, rất dễ bị hỏng, không có vị thơm ngon như cá chỉ vàng loại 1 và loại 2. Thông thường, các loại cá chỉ vàng giả này được dùng trong các quán nhậu bình dân hay cửa hàng tạp hóa…
II. Cách chọn cá chỉ vàng ngon
Dưới đây là một số kinh nghiệm để chọn được cá chỉ vàng ngon cũng như cách phân biệt cá chỉ vàng thật, giả
Quan sát bên ngoài cá chỉ vàng
Nên chọn cá chỉ vàng có phần lưng cá có màu nhạt, sáng, trắng sạch và có màu đỏ nâu ở phần bụng vì thông thường đây là những mẻ cá chỉ vàng khô ngon và mới được chế biến.
Đặc biệt, không nên chọn những con cá chỉ vàng có màu đậm hay quá đậm vì cá màu càng đậm là đã được tẩm ướp nhiều loại gia vị khác nhau nên cá chỉ vàng giảm mất đi độ tươi ngon vốn có.
Cách chế biến cá chỉ vàng ngon nhất, đơn giản nhất tại nhà
Nếm thử
Nên chọn cá chỉ vàng càng nhạt càng tốt, vì chứng tỏ cá chỉ vàng này làm từ những mẻ cá tươi và không qua tẩm ướp nhiều gia vị. Đây là cũng là một bí quyết chọn cá chỉ vàng ngon mà nhiều người hay sử dụng
Chọn cá chỉ vàng có hình thoi, dẹp hai bên
Theo kinh nghiệm của nhiều người sành ăn cá chỉ vàng, nên chọn cá chỉ vàng có hình thoi và dẹp hai bên, vì những mẻ cá chỉ vàng này sẽ có hương vị thơm ngon hơn. Đặc biệt để ý những con cá chỉ vàng ngon thì dọc thân sẽ có một sọc vàng óng ánh chạy từ sau mắt đến vẩy đuôi.
Chọn cá chỉ vàng có phần lưng màu xám hồng
Khi chọn cá chỉ vàng, bạn nên chọn những con cá có phần lưng có màu xám và hồng. Đặc biệt cần lưu ý đến phần bụng cá phải có màu trắng bạc và phần trên nắp mang phải có chấm đen, vây đuôi màu vàng.
Không chọn cá chỉ vàng có đầu to và không nhọn
Những chú cá chỉ vàng có đầu hơi nhọn, miệng chếch và phần hàm dưới của cá nhô ra là những con cá chỉ vàng ngon theo một số người có kinh nghiệm. Nếu những con cá mà bạn chọn không có những đặc điểm trên thì đó không phải là cá chỉ vàng ngon, đúng chuẩn.
Chọn cá chỉ vàng có chiều dài từ 10-15cm
Những con cá chỉ vàng sau khi khô thường có chiều dài khá khiêm tốn. Do đó, nếu bạn thấy những con cá quá to tầm quá 15cm thì bạn cũng nên cẩn trọng. Chỉ nên chọn những con cá chỉ vàng có chiều dài vừa phải khoảng từ 10-15 cm.
Xem thêm: Cá chỉ vàng ngon ở Hà Nội
III. Mua cá chỉ vàng ở đâu Hà Nội ?
Do hiện nay trên thị trường cá chỉ vàng đang được buôn bán rộng rãi với chất lượng không đảm bảo nên ngoài những kinh nghiệm chọn được cá chỉ vàng ngon, còn nên tham khảo các đại lý bán cá chỉ vàng uy tín để an tâm khi mua hàng.
Vifoodshop là đại lý hàng đầu phân phối cá chỉ vàng khô ngon:
Vifoodshop là đại lý hàng đầu phân phối cá chỉ vàng khô ngon:
– Với hơn 10 năm kinh nghiệm phân phối đặc sản ngon, uy tín, đảm bảo chất lượng hàng đầu Việt Nam.
– Cá chỉ vàng khô ngon vận chuyển trực tiếp từ vùng biển Việt Nam ra Hà Nội, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.
– Chất lượng tuyệt vời, giá cả vô cùng hợp lý.
– Luôn luôn tận tình với khách hàng.Với phương châm, luôn luôn mang lại sự hài lòng cho quý khách với Vifoodshop niềm tin của quý khách là thước đo cho sự thành công.
Địa chỉ liên hệ:
VIFOODSHOP – Đại Lý Phân Phối Cá Chỉ Vàng Hàng Đầu Việt Nam
Address: 55, 164 Vương Thừa Vũ, Thanh Xuân, Hà Nội
Website: VIFOODSHOP.COM
Hotline: 0342387630
IV. Cá chỉ vàng là gì ?
Cá chỉ vàng là một loài nhỏ, thân hình thoi, có độ dài tối đa là 22 cm, nhưng phổ biến hơn ở độ dài dưới 15 cm. Các loài này thân có hình thoi, với một cơ thể thuôn dài, thuôn với phần lưng và bụng đều cong, dọc hai bên thân của cá chỉ vàng có một sọc vàng óng ánh, nổi bật chạy dài từ sau mắt đến gần vây đuôi cá, vì vậy nó được gọi là cá chỉ vàng. Phần lưng màu với màu xanh xám – xanh lá cây phía trên, phần giữa với một dải màu vàng đặc trưng, phần dưới đó là hông, bụng màu trắng bạc. Một đốm đen có điểm nổi bật và thường kéo dài lên vai. Vây lưng, hậu môn và vây đuôi nhợt nhạt đến màu vàng sẫm, vây chậu có màu trắng. Đầu cá hơi nhọn. miệng chênh, hàm dưới nhô ra. Thịt trắng thơm ngon. Mùa sinh sản từ tháng 4 đến tháng 8 hàng năm, vào đầu hạ đến cuối thu. Người ta chế biến được rất nhiều món ăn ngon cả khi cá tươi hoặc cá khô, vừa là đặc sản của các vùng sông nước vừa có thể mua làm quà.
Trên đây là bài viết về”Cá chỉ vàng bao nhiêu tiền 1kg” cũng như một số kinh nghiệm để chọn cá chỉ vàng ngon. Mọi góp ý cũng như ý kiến thắc mắc xin được để lại bên dưới bình luận. Cảm ơn bạn đã theo dõi bài viết.
Nhận xét
Đăng nhận xét