VIFOODSHOP - Đặc Sản Việt Nam

Mực khô (nhiều nơi gọi khô mực) là món ăn được làm từ mực tươi được đánh bắt từ biển, sau đó được làm sạch rồi đem phơi nắng hoặc sấy khô. Mực khô ăn hơi dai, có vị ngọt thanh tự nhiên. Mực khô được ưa chuộng vì bổ dưỡng, thơm ngon và dễ chế biến. Mực khô giá bao nhiêu là câu hỏi được nhiều người tiêu dùng quan tâm. Hãy cùng Vifoodshop giải đáp nhé.  I. GIÁ MỰC KHÔ TRÊN THỊ TRƯỜNG HIỆN NAY Mực khô là thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao. Theo các nghiên cứu cho thấy mực khô cung cấp một lượng đạm rất lớn tới 60,1 g/ 100 g lớn hơn rất nhiều so với các thực phẩm thông thường trong cuộc sống như: trứng gà 14,8 g / 100g; thịt bò loại một 21g/ 100g; thịt heo nạc 19g/ 100 g. Bên cạnh đó, các thành phần dinh dưỡng khác có trong 100g mực khô bao gồm: 291 calo, 32,6g nước, 4,5g chất béo, 2,5g chất đường bột, 0g chất xơ. Trong mực khô có chứa một số chất khoáng vi lượng rất quý như sắt, kẽm,  mangan, senlen,…  Mực khô là thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao.  Do mực khô c...